Wheatout: pancake senza glutine con gocce di cioccolato
byOgni colazione che si rispetti include uno yogurt magro greco con un buon apporto di proteine. Eppure, tutte le volte che apro il frigo…
Wheatout
WheatOut: Torta di mais corvino con pere e mirtilli
byCon questa ricetta ho provato per la prima volta il Mais Corvino. Questo cereale veniva già coltivato dai Maya nel 3.500 a.C. e rispetto…
WheatOut: crocchette di grano saraceno con paté d’avocado
byQuesta ricetta è dedicata a tutti coloro che si dimenticano sempre troppo presto di aver pranzato, quelli che vivono con una fame perenne, manco…
Torta vegana di mele e mandorle
byPer me gli ingredienti di una qualsiasi “torta” sono un tagliere e un mattarello di legno, uova fresche, latte, burro, zucchero e farina. Poi…
Il panino del runner
byLa ricetta che vi propongo è nata per caso quando, qualche sera fa, mi sono illusa di riuscire a rifilare un piatto di pasta…
Wheatout: crema di ceci neri con gnocchetti di kamut e bietola rossa
byUltimamente mi capita sempre più spesso di preparare piatti con ingredienti tipicamente pugliesi, per questa ricetta ho scelto i ceci neri, una varietà di…